Mooie,zuivere geur. Peer, abrikoos, banaan.Volle en ronde smaakaanzet. Peresap, vulling. Een lichte mineraliteit en frisse zuurgraad houd deze wijn mooi in balans. Drinken uit wat grotere glazen op een temperatuur van zo’n 12 graden Celsius.
Deze Pinot Blanc-wijnstokken geven lage rendementen en het fruit wordt supergezond geoogst. De wijn in wording vergist en rijpt op het traditionele ‘Moselfuder’. Dat zijn houten fusten van 1000-liter inhoud. Deze fusten zijn al zo’n 20 jaar oud, dus het hout heeft geen invloed meer op de smaak.