Marc Colin – Saint Aubin 1er Cru “En Remilly” 2019

 48,95

Domaine Marc Colin & Fils Saint Aubin En Remilly 2018 Marc Colin startte het wijndomein op eind jaren `70. Vandaag runnen drie van zijn kinderen het gebied dat 19 hectares groot is en bestaat uit 26 appellaties in de dorpen Saint-Aubin, Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet en Santenay. Op een deel van de wijngaarden passen ze duurzame wijnbouw principes toe, op het andere deel testen ze de biologische teelt. Door regelmatige bodembewerking vermijden ze het gebruik van chemicaliën voor onkruidbestrijding en verkrijgen ze druiven van onberispelijke kwaliteit. De productie bestaat uit regionale appellaties, gemeentelijke appellaties, 1er Cru en Grand Cru, met een jaarlijks totaal van ongeveer 120.000 flessen.

 

Uitverkocht

Categorie Smaakkenmerken , ,

Deze Saint-Aubin 1er Cru En Remilly heeft aroma’s en smaken die doen denken aan sinaasappels, rijpe perziken, gekonfijt fruit en vanille afkomstig van subtiel houtgebruik. De wijn is zuiver en geconcentreerd. Hoewel ze wat verlegen kunnen zijn in hun jeugd hebben ze een enorm bewaarpotentieel.

Huis

Land

Frankrijk

Streek

Bourgogne

Druiven

Chardonnay

Jaar

2019

Inhoud

0,75

Alcohol percentage

13%

Biodynamisch

Ja