De neus van deze Bourgondisch gevinifieerde Chardonnay is geraffineerd. De houtlagering heeft naast de citrus en het steenfruit gezorgd voor wat getoaste kruidigheid en brioche. In de mond vinden we mandarijn, nectarine en wat pikante gember. De wijn is energiek en zit vol leven en spanning. Dit is een precieze wijn die boordevol Chardonnay aantrekkelijkheid zit.
Kooyong – Clonale chardonnay
€ 20,75
Het Kooyong-wijndomein werd in 1996 opgericht, een kleine tien jaar na de tien kilometer verderop gelegen wijngaard Port Phillip Estate. Beide wijngaarden worden door één en dezelfde familie gerund.
Oogsten en verwerken gebeurt op dezelfde manier, maar door de karakteristieke bodem en ligging hebben de resulterende wijnen niettemin een heel verschillende terroir. Kooyong is door zijn ligging op de noordpunt van schiereiland Mornington warmer, droger en beter beschermd dan Port Phillip Estate.
Op voorraad
| Huis | |
|---|---|
| Land | Australie |
| Streek | Victoria |
| Druiven | Chardonnay |
| Jaar | 2017 |
| Inhoud | 0,75 |
| Alcohol percentage | 13% |
