Dieprode bordeaux met een krachtig aroma van rijp fruit, eikenhout en wat kruiden. De smaak is vol en rond, maar krachtig en eindigt soepel. Heerlijk bij gegrild rund, duif en fazant.
Haut Cardinal – Saint Emilion Grand Cru
€ 27,95
Eigendom van de familie Carrille. Philippe -“enfent terrible” van Castillon genoemd- maakt hier de meest verfrissende wijn uit zijn assortiment. De 1,5Ha kleine wijngaard van Haut-Cardinal is op het hoogste plateau (noord expositie) van Saint-Emilion gelegen en aangeplant met 40 jaar oude stokken merlot 80% en cabernet franc 20%. Een terroir “Argilo-calcaire avec roches mères affleurantes” dat gekend is voor zijn grote geraffineerde wijnen.
Op voorraad
| Huis | |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Streek | Saint Emilion, Bordeaux |
| Druiven | Merlot, Cabernet Franc |
| Jaar | 2009 |
| Inhoud | 13% |
| Alcohol percentage | Invullen |
