Bleek goud in kleur met een fijne pareling. Hij heeft een neus van gebrande appel, romige nougat en brioche van nootjes, ondersteund door vers rood fruit en een lichte toast. Het rijpe fruit en de partiële vinificatie op oude Bourgondische eiken vaten zorgen voor net voldoende densiteit in de mond. Een perfect gedoseerde “liqueur d’expédition” maakt het plaatje compleet. Hier is een topwijnmaakster aan het werk.
Hattingley Valley – Classic Reserve
€ 29,95
Eén nieuwsbericht. Meer had Simon Robinson niet nodig om zijn droom waar te maken. Toen hij tien jaar geleden op de radio hoorde dat Engeland de juiste bodemsamenstelling én het ideale klimaat had voor de productie van schuimwijnen, ging hij die uitspraak testen op zijn eigen landbouwgronden. Even later konden op 11ha wijngaarden de Chardonnay-, Pinot Noir- en Pinot Meunier in de beste omstandigheden tot rijping komen. Met fantastische schuimwijn als resultaat.
Op voorraad
| Huis | |
|---|---|
| Land | Verenigd Koninkrijk |
| Streek | Hampshire |
| Druiven | Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier, Pinot Gris. |
| Jaar | N.v.t. |
| Inhoud | 0,75 |
| Alcohol percentage | 12% |
