Cantina Tramin – Pinot Grigio Unterebner 2016

 22,00

Tramin is opgericht in 1889 door Christian Schrott, dominee van Tramin en lid van het Oostenrijkse parlement, Cantina Tramin is een van de eerste coöperaties in de regio.

 

Op voorraad

Categorie Smaakkenmerken , , ,

Deze STOAN is gemaakt van Chardonnay, Sauvignon, Pinot Blanc en Gewürztraminer. De druiven worden meteen na de oogst voorzichtig geperst. Een langzame gisting werd in gang gezet bij een gecontroleerde temperatuur van 1820°C in houten vaten. In deze vaten vond ook een gedeeltelijke malolactische gisting plaats. De wijnen rijpen apart in houten vaten, op hun eigen bezinksel. Na het mengen en bottelen van de wijn, rijpt de wijn nog minimaal 4 maanden in de fles. In totaal heeft de wijn een rijping van minimaal 15 maanden ondergaan.
 
De wijn heeft een licht gouden kleur. In de neus is het een elegante en verfijnde wijn met fruitige tonen van perzik, abrikoos, peer, vlierbloesem, kumquat, witte bloemen en de verfijnde kruidige aroma’s van jasmijn en mimosa. In de mond intense fruitsmaken van ananas, banaan, peer, tomaat, bladeren, groene peper en citroenrasp. De wijn is harmonieus en zeer goed in balans. De delicate zoute mineralen maken het geheel af in combinatie met een lange, romige afdronk.
 
Deze STOAN is heerlijk bij een grote variëteit aan voorgerechten. Gaat ook uitstekend bij visgerechten en gekruid wit vlees en pittig varkensvlees met champignons.

Huis

Land

Italië

Streek

Alto Adige

Druiven

Pinot Grigio

Jaar

2016

Inhoud

0,75

Alcohol percentage

14%

Welkom op de website van Heijwine.nl. Om deze website te bezoeken moet u 18 jaar of ouder zijn. Maak een keuze om door te gaan.