Deze Syrah uit de Pays d’Oc is een schoolvoorbeeld van deze sappige druif. Fruitige aromas van frambozen, rode bessen en zwarte bessen worden bijgestaan door wat kruidigheid, peper en een vleugje munt. In de mond doet het zwoele fruit zijn werk. Dat wordt ondergedompeld in een zachte tanninestructuur en ronde finale. Sappig, rond en lang.